Unterschiede

Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen gezeigt.

--- rezepte:allerlei [23. Oct 2008 22:12]
kati
+++ rezepte:allerlei [28. May 2009 14:04] (aktuell)
kati
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 ====== Allerlei Verschiedenes ======
+==== Holunderblüten-Apfel-Gelee ====
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+{{:kati:blog:hollerblueten2.jpg?400|}}
-{{:rezepte:chilies.jpg?400|:rezepte:chilies.jpg}}
+{{:kati:blog:hollerbluetengele.jpg?350|}}
+In einer Schüssel mit 1L Wasser und 1/2L Apfelsaft (100%) ca. 6-8 Holunderblütendolden über Nacht ziehen lassen. Am Folgetag die Dolden entfernen und die Flüssigkeit aufkochen - mit Gelierfix 3:1 wird nur wenig Zucker benötigt - und in Schraubläser füllen. Evtl. einige winzige Blütchen für die Optik drin behalten. Lecker!!!
+{{:rezepte:chiliebaum.jpg?300|:rezepte:chiliebaum.jpg}}
+{{:rezepte:chilies.jpg?300|:rezepte:chilies.jpg}}
+Leider ging der Versuch mit dem Ölauszug schief; es setzte Schimmel an :-(
+Aber die nächsten Früchte wachsen schon, vielleicht war das Glas einfach nicht so ganz dicht - neue Ernte neuer Versuch!
+Die übrigen - ich war ja nicht leichtsinnig und habe alle in Öl einzulegen versucht - dörren munter an der Leine vor sich hin.
 ===== Herzhafte Teigtaschen =====

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