Hier werden die Unterschiede zwischen zwei Versionen gezeigt.
rezepte:salate [21. Nov 2008 13:44] kati |
rezepte:salate [10. Mar 2009 23:38] (aktuell) kati |
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====== Salate ====== | ====== Salate ====== | ||
- | ==== Scharfer Nudelsalat ===== | + | ===== Scharfer Nudelsalat ====== |
- | * 500g Nudeln (z.B. Penne) | + | * 500g Nudeln (z.B. Penne) |
- | * 1 Bund Lauchzwiebeln | + | * 1 Bund Lauchzwiebeln |
- | * 1 Gemüsezwiebel | + | * 1 Gemüsezwiebel |
- | * 400g Tomaten | + | * 400g Tomaten |
- | * 3 Knoblauchzehen | + | * 3 Knoblauchzehen |
- | * 100ml Balsamiko Essig | + | * 100ml Balsamiko Essig |
- | * 1-2 Eßl Sambal Olek | + | * 1-2 Eßl Sambal Olek |
- | * 100ml Olivenöl | + | * 100ml Olivenöl |
Das Dressing mischen, die kleingeschnittenen Zutaten sowie die Nudeln untermischen. | Das Dressing mischen, die kleingeschnittenen Zutaten sowie die Nudeln untermischen. | ||
Der absolute Partyhit. Für alle, die es scharf mögen. | Der absolute Partyhit. Für alle, die es scharf mögen. | ||
- | ==== Nudelsalat mit Schafskäse und Oliven ==== | + | ===== Nudelsalat mit Schafskäse und Oliven ===== |
- | * 500g Nudeln (z.B. Penne oder Spirelli) | + | * 500g Nudeln (z.B. Penne oder Spirelli) |
- | * 80g getrocknete in Öl eingelegte Tomaten | + | * 80g getrocknete in Öl eingelegte Tomaten |
- | * 80g schwarze entkernte Oliven | + | * 80g schwarze entkernte Oliven |
- | * 2 Knoblauchzehen | + | * 2 Knoblauchzehen |
- | * 150g Schafskäse oder Feta | + | * 150g Schafskäse oder Feta |
- | * Balsamiko Essig | + | * 1 Lauchzwiebel |
- | * Olivenöl | + | * Balsamiko Essig |
- | * 2 Eßl. Tomatenmark | + | * Olivenöl |
- | * 2 Eßl. Wasser | + | * 2 Eßl. Tomatenmark |
- | * Salz und Pfeffer | + | * 2 Eßl. Wasser |
+ | * Salz und Pfeffer | ||
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