Mitten im Leben....

stehen wir. Viele viele neue schöne, schnelle, glückliche und bleibende Eindrücke dürfen wir erleben.Es gibt so unheimlich viel zu tun wenn man im Sommer in die Schule kommt….. Ich kann mich selbst kaum erinnern. Vielleicht liegt es auch daran dass für mich das letzte Kindergartenjahr quasi im Krankenhaus stattgefunden hat. Drum erlebe ich es auch für mich nochmal ganz bewusst - und ohne Schatten.

Maja hat die (natürlich!) schönste und einzigartigste Schultüte auf der ganzen Welt. Donnerstag wurde sie in mühseliger gemütlicher Arbeit nachmittags im Kindergarten von mir fertiggestellt. Es reihten sich ein die anderen Mädels - die irgendwie offensichtlich erstaunt waren dass man sich selbst etwas ausgedacht hat und nicht stur nach Vorlage die Teile A, B und C zusammenklebt - sprich erste autonome Züge werden dem Kind mit auf den Weg gegeben …..*wzinker*

Anschliessend sind wir noch in den Wald spaziert, um Brennesseln zu pflücken bzw. vielmehr die Spitzen davon. Zum ersten Mal habe ich - mit einer kleinen Plastiktüte und einem 1mal-Handschuh bewaffnet die Pflanzen ihrer grünen vor Lebenslust sprühenden Spitzen beraubt. ….Einmalhandschuhe sind übrigens prima (auch mehrmals übrigens, solange man sie nicht zum Einspeichen von Fahrrädern benutzt, dann machen sie ihrem Namen alle Ehre) nichts hat gepiekst!!!

Und es gab Donnerstagabend dann - angelehnt an ein freudig erwartetes Rezept *zwinker* Brennessel-Quark-Brötchen ich nenne sie hier einfach mal so, um keine Rezept Inspiration zu unterschlagen. Es war nicht meine Idee!
Irgendwie wollte der Teig allerdings bei mir nicht so recht glatt werden, drum habe ich improvisiert und ca. 80ml Olivenöl hinzugegeben. Lieben Dank für das Rezept, welches mich inspiriert auf diesem Wege einige Kräuter mal geschmacklich näher unter die Lupe den Backherd zu nehmen


Als absoluten Luxus empfand ich es dann abends in der Dämmerung ürigens, um für Rosenwasser mal eben 100 Gramm frische Rosenblüten zupfen zu können. Sie verwöhnen mich dieses Jahr wirklich. Jeden Tag neue Blüten - also nehme ich das Geschenk an und mache mehr draus….

Bei der Brennesselpflückaktion übrigens sind wir so unheimlich vielen vielen vielen vielen vielen Holunderblüten begegnet, dass wir schwach wurden und eine zweite Ladung Holunderblütengelee gezaubert haben:

Nicht dass jemand denkt wir grasen alles ab - nein nein nein. …. Für 1,5 Liter Saftansatz als Grundlage für das Gelee (wo ja noch ca. 800g Zucker hinzuzurechnen ist) benötige ich lediglich 8 Dolden - die, über Nacht eingetaucht, ihren Äther abgeben.

Maximaler Effekt mit minimalem Einsatz

Und gestern Abend hatte ich einfach frei und war im trash-chic!!!