Beltanes Blog

Familienrezept 2.0

Kamille-Öl

Gestern hat es in der Hexenküche wieder eifrig gebrodelt. Bereits vorgestern hatte ich mein vor einigen Wochen angesetztes Kamille-Öl abgeseiht. Gleiches mit meiner Tinktur bzw. Essenz.

Nach hilfreichen Tipps von der Dryade und von hier konnte es dann losgehen…..

Salbe1
Bereits morgens hatte ich mir in einer oldschool-Drogerie medizinisch reines Bienenwachs geholt und habe dies im Kamilleöl aufgelöst. Salbe2
Während dem Erkalten habe ich dann noch etwas Kamille-Essenz bzw. Tinktur hinzugegeben. Salbe3
Und ich bin wirklich begeistert. Prima Salbe für trockene Haut und Problemzonen. Da sie sehr stark fettet - ähnlich wie eine Vaseline - werde ich demnächst mal eine Creme probieren. Hierzu fehlt noch der ein- oder andere Inhaltsstoff. Auch ist die Creme-Herstellung etwas aufwendiger, eher mit dem Seifensieden zu vergleichen von der Arbeit her. Mal schauen….


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Innerhalb der letzten Jahre - also eigentlich erst seit ich selbst Mutter bin - probiere ich ja dann und wann mal ein Rezept in der Küche aus, welches mich durch meine eigene Kindheit begleitet hat und womit ich unheimlich viel verbinde. So seinerzeit Geleeplätzchen und nunmehr….:

Pflaumenklöse

Pflaumenklöse (Zwetschgenknödel)

Aus gekochten Kartoffeln wird mit Eiern, Mehl, Speisestärke und etwas Salz ein Klosteig erstellt. Sodann werden die Klöse geformt und in jeden Klos eine Pflaume hineingedrückt. Die Klöse werden - wie Klöse so zubereitet werden - im siedenden ganz leicht kochenden Wasser 15-20 Minuten, je nach Grösse, gegart.

In einer Pfanne wird Panniermehl in etwas Fett angeröstet. Zudem wird in einem Töpfchen Fett verflüssigt. Auf die Klöse kommt sodann das angeröstete Paniermehl, etwas Fett und etwas Zucker.

Himmlisch!!!

hexe-0033.gif von 123gif.de


Und abends habe ich noch meine eingefrorenen Hollerbeeren entsaftet und zu Likör verarbeitet. Irgendwie war ich mir unsicher wie ich Saft erhalte, drum war mir Likör hinsichtlich der Haltbarkeit „sicherer“ *zwinker*

· 03. Sep 2009 08:44 · Beltane · 0 Linkbacks

Alles im Fluss

kleine Ernte Alles ist im Fluss.
Heute Vormittag habe ich mal wieder so richtig schön in der Erde gewühlt…..

Der Herbst ist tatsächlich im Anmarsch.
und noch ein paar Dinge....

Ich fand noch eine Hand voll Brombeeren im Garten und tatsächlich - wirklich bislang noch niiiiiieeeee gesehen, versteckt unter meinem Riesenrosmarin - Zitronenmelisse *freu*
Und neben der schönsten Rose fand sich ein Kräutlein welches ich noch deuten muss, aber irgendwie gehe ich von Anis aus. Mal sehen.
Man sagt ja, jeder bekommt die Pflanzen im Garten die er braucht (und ich habe Tonnenweise Warzenkraut *hüstel*) und ich finde es interessant, was so alles „von alleine“ kommt. Irgendwo muss es doch herkommen, aber ich bin jetzt hier im dritten Sommer und es gibt immerwieder noch so einiges neues …
Vielleicht je nach dem wieviel „ungebetenes Zusatzkraut“ ich aus den Beeten entferne überlebt doch der ein oder andere Keim ;-)
Und da der Herbst unterwegs ist habe ich noch etwas im Keller herumgekramt und etwas Herbstdeko verteilt.
Türkranz im Herbst
Und einige Mitwohner sind wieder aus ihren Kämmerlein gekrochen…..


Mitwohner
Und zu Mittag gab es passenderweise noch Nudeln mit Pfifferlingen.

Und draussen zieht ein Gewitter auf.

Und mal sehen - vielleicht experimentier ich gegen Abend noch etwas mit meinem Kamillenöl und -tinktur Ansatz.
Das Rad dreht sich - und wir lassen es geschehen.


· 01. Sep 2009 13:59 · Beltane · 0 Linkbacks

Hexenschuss

Da hat mich gestern Morgen doch glatt eine erwischt *g*
Ich weiss nicht wie es passiert ist, sie kam aus heiterem Himmel sozusagen - ich hatte mich sogar noch massieren lassen….
Aber gegen Mittag lag ich dann mit Beinwell und Voltaren, mit heissem Kirschkernkissen und Knoblauchnudeln auf dem Sofa. Und ich blieb bis es abends ins Bett ging.
Kaum drehen und wenden konnte ich mich. Hölle.

Heute ging es schon deutlich besser und da ich weiss dass Radfahren bei Rückenschmerzen und Verspannungen hilft hab ich mich dann direkt nach dem Morgenmüsli aufs Rennrad geschwungen.
Aus der kleinen Frühstücksrunde sind satte 70 Kilometer geworden.
Nun, da ist dann wohl auch die Frustschokolade von gestern Abend wieder weg ;-)


Auch hier wird es nun herbstlich. Die Abende und die Morgen sind deutlich kühler - und die Sonne scheint aus diesem besagten unverkennbaren Winkel und taucht die Bäume in so arg herbstliches melancholisches Licht…..
Ich wünsche mir einen goldenen gesunden glücklichen Herbst!
Einen guten Start in die neue Woche!!!

· 30. Aug 2009 17:53 · Beltane · 0 Linkbacks

...herbstet es gar?

Heute Morgen war es zum ersten Mal richtig frisch. Ich öffne die Balkontüre trete hinaus und hui…..
Total ungewohnt *hatschi*
Und heute war Markt- und Büchereitag.
Es gab frischen Lese- und Stöberstoff und CDs. Ich habe Hanni und Nanni Hörspiele gefunden *jubel* - ich habe sie als Kind geliebt und nun wird sie Maja hören ;-)
Und für mich gabs auch einigen Stöberstoff.

Und ich habe mir mal gekaufte Blumen gegönnt!Vom Markt. Das war ich mir mal wert!



Und das Jahresrad dreht sich….
Nächste Woche wird unsere „kleine“ 6 Jahre alt. Nun ist sie schon weit über eine Woche in der Schule. Jeden Tag neue Herausforderungen. Jeden Tag ein Stück weiter zur Selbständigkeit. Die Kommunikation hat eine völlig andere Ebene erreicht.
Im Moment werde ich ganz und gar gebraucht- und zwar auf eine völlig neue Art.


Bambus-Nadeln mit Luxuswolle von Regia
Und die Bambus-Nadeln sind genial. Sie sind viel leichter als die aus Stahl. Ich, mit einem sehr empfindlichen HWS Bereich, werde ja immer nachts oder tags drauf für mein fleissiges Stricken mit tauben Fingern und AUA „belohnt“, ist es mit den Bambus-Nadeln auf jeden Fall weniger. Juchu!

Passend dazu kam heute das Paket von der Fauveline an :-)
Dieses Jahr hab ich mir noch keine Wolle gekauft - nun hab ich mal. Für die dunkle Jahreszeit…..Soll meinen Lieben nicht zum Schaden sein.

Nachschub



Und am Sonntag bekam ich ja Mirabellen…. die haben auch noch gerufen…..
Mirabellen


Und ich spüre schon fast die Melancholie des Herbstes, die auch einfach dazu gehört.


· 26. Aug 2009 22:11 · Beltane · 0 Linkbacks

Heute Nachmittag....

…nachdem ich mir heute Vormittag beim Co2-bewussten Einkaufen mit dem Fahrrad (in einer Regenpause) ein Bambus-Nadelspiel gegönnt habe, wollte ich natürlich schnell die derzeit auf den Nadeln hängenden für meine Verhältnisse kunterbunten im Wesentlichen aus Resten bestehenden Wohlfühlsocken zeigen, bevor sie noch von der Nadel hüpfen:

kurz vor Schluss


Und habe es gerade noch rechtzeitig geschafft sie zu knippsen :-)
Oben ist überbelichtet, unten stimmen die Farben!



Die Bambusnadeln liessen mir keine Ruhe!!!
Was ich mit ihnen bislang angestellt habe, verrat ich heute nicht mehr.
Eine gute Nacht!! :-)

· 25. Aug 2009 21:45 · Beltane · 0 Linkbacks

..und noch einer

Ich persönlich hatte ja keine Probleme mit dem Wort „domestic“. Hier und da las ich einige Gedanken hinsichtlich der Übersetzung und Interpretation dieses Wortes.
Da mein grosses elektronisches Wörterbuch als erste Übersetzung das Wort „häuslichkeit“ hat und zum anderen die Originalidee aus Amiland aus einem Blog kommt, welche nicht unbedingt dominiert auf mich wirkt (Zitat: Magie ins häusliche Leben einfliessen zu lassen), denke ich kann ich damit einher gehen :-).
Im übrigen ist es ja auch so, dass oftmals im Deutschen viel viel mehr Wörter für etwas existieren. Man denke da nur an O-Ton Hexenbücher. Ich habe da schon Meinungen gehört, dass es wirklich sehr leicht zu lesen und zu übersetzen ist, da schlicht und ergreifend weniger Wörter vorhanden sind als im - manchmal unheimlich komplizierten und genauen - Deutschen.
Dies einfach mal vorweg am Rande. Auf mich macht das Wort nicht wirklich einen dramatischen Eindruck, aber ist ja nur mein subjektives Empfinden.


Im Zuge mancher Gedanken jedoch ist auch etwas anderes ganz tolles entstanden, nämlich der



Den „creativ wild witchcraft Award“ für freie und wilde Hexen

„Für einen Menschen, die in ihrem Herzen und ihrem Hirn, trotz aller Zivilisatorik, noch Platz für die wilden Kräfte der Natur hat und so auch in den tristesten Alltag noch einen Glanz von Magie zaubern kann.

…—~~~***~~~—…
Diesen Award kann man an ebensolche Hexen und Hexer weiter geben - wenn man will oder es lassen - denn er ist für freie Hexen! ;)“

Vielen lieben herzlichen Dank, liebe Dryade, dass Du ihn mir angedacht und weitergegeben hast.

Ich find ihn ganz zauberhaft, denn er ist ja freien selbständigen wilden Gedanken hinterm Sommerberg entsprungen!!!

Und ganz toll finde ich die Idee, dass die Empfängerin es sich selbst aussuchen kann, ob sie ihn weitergibt oder nicht.
Ich für mich überlasse es erstmal meinen freien wilden *g* Gedanken - mal sehen, was die Zeit so bringt, lasst Euch überraschen.

Nochmal ein herzliches DANKE!!!!


In diesem Sinne noch einen leider verregneten, daher hoffentlich gemütlichen und stressfreien Tag!!!


· 25. Aug 2009 11:05 · Beltane · 0 Linkbacks

Ernte

Gestern haben wir uns mit Sack und Pack und Sonnenblumen und -socken und gebackenem Kuchen und pi pa po auf die Weite Reise begeben - wir sind mit den Rädern nach Engelskirchen gefahren. Über Steinenbrück und Heiligenhaus - bis nach Loope. Ortskundige können sich vorstellen was das bedeutet.

Dann haben wir der Empfängerin die Sonnenblumensocken übergeben - sie passen perfekt - phou :-)


Und ich habe eine Schüssel voll Mirabellen geschenkt bekommen. Ich glaube seit meiner Kindheit habe ich keine mehr gegessen….. hmmmmmmm
Und 2 Äpfel von der ersten Ernte eines jungen kleinen Apfelbaumes!

Mirabellen
Und der Rückweg - ging dann über Hohkeppel und Kreuzhäusschen!!!
Und keiner ist irgendwo abgestiegen!
Jetzt musste ich einfach mal Strunzen. Und halt noch nicht mal mit dem Rennrad welches nur 9kg wiegt sondern mit der Möhre, die fast 20 kg an Gewicht bedeutet. Der Gatte zieht Maja, was dann nochmal +20 macht. Aber der ist ja eh fit, dem macht das alles gar nichts.
(Entsprechend geht es mir auch heute *g*)

Die Gegend und die Aussicht waren ein Traum. Fotos konnten nicht geschossen werden, alle Hände krallten sich am Lenker fest um hochzukrabbeln *g*
Vielleicht beim nächsten Mal.
Und jede Bewegung heute ist ganz schön lästig. Betten beziehen eine Herausforderung….

Und wenn Maja heute Mittag daheim ist, wird nur noch gefaulenzt *beschliess*

Euch einen schönen Montag!

· 24. Aug 2009 09:50 · Beltane · 0 Linkbacks

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