Beltanes Blog

Gestern ging es relativ früh los um rund um Schloss Bensberg zu fahren. Natürlich nicht unmittelbar, sondern in einer etwas grösseren Schleife und mit dem Rennrad.

Ich bin natürlich nur die kleine runde von 45 Kilometern gefahren, Holger hatte die grössere Strecke.

Das Wetter war super, die Stimmung war bei mir anfangs schlecht, aber als es dann geschafft war ging es mir doch sehr gut. Wozu schöner Sport nicht alles taugt

Maja hatten wir währenddessen bei unseren Freunden in Hoffnungsthal gelassen, die sich wie immer total lieb kümmern. Vielen Dank nochmal.

Und heute Mittag gab es endlich den ersten Bärlauch für dieses Jahr. Er war superlecker. Und zwar Kabelaufilet in Butter angebraten, salzen und pfeffern, kleingeschnittenen Bärlauch in Massen sowie 1 Becher Sahne dazugeben, kurz schwenken - die al denkte gekochten Bandnudeln dazugeben und alles untereinanderheben. Auf dem Teller noch eine grosse Prise geriebenen Käse drüberstreuen - lecker!!! Bilder zu schiessen war nicht möglich, es war so fix weg

Nachdem der gestrige Nachmittag bis in den Abend hinein mit Putzen verflog, wollte ich heute am kalendarischen Beltane gemütlich in die Hexenküche brodeln lassen. Damit hatte ich gestern Abend bereits begonnen:

Löwenzahnhonig soll man erhalten, indem man so viele Löwenzahnköpfe sammelt wie man nur kriegen kann - in diesem Falle so viele wie das Töchterlein hat pflücken wollen -, und diese mit kaltem Wasser abbraust.

Anschliessend werden sie in einem großen Topf mit ca. 3-4 Litern Wasser und 2 in Scheiben geschnittenen Zitronen ungefähr 10 Minuten ausgekocht. Anschließend mit einem Deckel zugedeckt und über Nacht stehengelassen.

Heute habe ich das ganze sodann durch ein Handtuch geseiht und mit einem Kilo Zucker lange köcheln lassen. Eigentlich hätte Sirup draus werden sollen - bei mir tat sich nichts. Drum habe ich mit Pektin und noch etwas Gelierzucker nachgeholfen. Immernoch recht flüssig habe ich den Honig dann in Schraubgläser gefüllt.

Wenn es morgen noch nicht zäh geworden ist werde ich es nochmal aufkochen und etwas Gelfix hinzufügen - wäre ja gelacht.

Es duftet auf alle Fälle schonmal wunderbar.

Allen eine schöne Walpurgisnacht.

Möge der Sommer beginnen; der Höhepunkt des Jahres naht!!!

sind mal wieder Vorreiter in punkto Toleranz:

Ein freier Bürger soll frei entscheiden dürfen mit wievielen Menschen er das Leben teilt

Der Satz klingt eigentlich selbstverständlich oder?

Und in Hamburg begegnete mir am Sonntag desöfteren dieses Plakat…..

Als ich 13 war hatte ich einen Button davon - wo ist er blos hin? *such*

..sind die Urlaubstage. Schade.

Hier einige Impressionen

Und schwups holt uns der Alltag wieder ein. Gestern nacht um 12 kamen wir heim - heute Morgen um 10 nach 7 saß ich bereits wieder im Büro - wenn das mal nicht schnellebig ist…

Aber es war schön nach fast 10 Jahren mal wieder ein bisschen Urlaub zu haben

Euch einen guten Start in die Woche.

bin ich heute mal eben zwei Hügel rauf und wieder hinunter und das dann zweimal, um einen neuen Sattel für mein Rennrad probeweise zu testen. Vielleicht haben die Reibereien ja dann mal ein Ende *zwinker*…..

Es ging ganz gut, der Schnitt war ordentlich wie ich für mich finde und ich merke an meinen Beinen daß es auch stimmt

Und eben haben wir noch so viel Kleidungsstücke wie möglich in kleine Gerätschaften gepackt um für einige wenige Tage die hiesigen Gefilde zu verlassen…. Ganz ohne Auto - zu Fuß, mit Bus und Bahn und - Schiff!

Doch heute ist nicht aller Tage - wir kommen wieder, keine Frage!!!

Habt eine schöne Vorsommerzeit!

dreht sich das Jahresrad immer schneller, wenn es mal ins Rollen kommt ….

Jetzt ist bald Beltane oder Beltaine oder Walpurgis und ich räume die Ostereier weg und bin auf der Suche nach Maibäumen….

Der Höhepunkt ist fast mal wieder erreicht…

Wir haben endlich den Untersuchungstermin vom Gesundheitsamt wegen Majas Einschulung bekommen - puh. Wir dachten schon sie hätten uns vergessen. Also ist es wirklich soweit - sie kommt im August in die Schule. Der dritte Zahn wackelt und steht voll schräg.

Wirklich schade finde ich daß ich mich überhaupt nicht daran erinnern kann selbst Zähne verloren zu haben. Bestimmt weil ich in dieser Lebensphase so viel Zeit im Krankenhaus verbracht habe und immer nur sich alles um meine damals zu operierende Hüfte drehte…….

Am Wochenende waren wir stur Grillen am Samstag - dem kältesten Tag des Wochenendes. Aber es war geplant und wir haben es auch durchgezogen

Sonntag ging es dann aufs Rennrad. Mei war das schön. 420 Höhenmeter auf weniger als 30 Kilometern. Anschliessend gab es ein kühles Schwarzes im Quirls echt eine schöne Kneipe für Klein, Jung und Alt. Mit elektronischen Handtrocknungsgeräten in den Toilettenräumen, davon träumt so mancher …. *lach*

Und auf jeden Fall noch zu erwähnen ist der keltische Frühlingstrunk von der Dryade. Sehr sehr keltisch, magisch und wirklich lecker.

Vielen Dank nochmal für die köstlich Kostprobe!

Und schön daß es der kleinen wieder besser geht. Für alles was noch übrig ist wünschen wir herzlichst gute Besserung.

Heute Mittag: Selbe Zeit; selber Ort. Ein Parkplatz war bei Obi frei. Mehr wollte ich ja gar nicht. Ich bin ja so bescheiden und habe nur einen Balkonkasten und den fülle ich gerne unspiessig mit verschiedenen Pflanzen in verschiedenen Farben. Ich freu mich schon wenn sie wuchern….

Mittlerweile wohnen auch noch ein paar grosse Ostseesteine darin und grosse Stücke Buchenrinde.

Dieses Windspiel haben wir von einem lieben Freund aus Spanien mitgebracht bekommen. Leider ist das Bild superschlecht. Es sind bunte geschnittene Drusen bzw. Steine. Wunderbare Licht- und Klangtöne kann dieses Teil zaubern. Ein Geschenk für die Sinne. Nochmals lieben Dank. Ich versuche auch nochmal bessere Bilder zu schiessen.

Ha - und Morgen ist schon wieder eine Woche als Frau, Mutter, Hausfrau und Rechtsanwaltsfachangestellte geschafft!

Ich freu mich aufs Wochenende.

Jetzt geniesse ich noch etwas die frische Luft, die das kleine Gewitter verursacht hat. Aber immerhin sind alle Pollen aus der Luft gespült *hoff*