Beltanes Blog

möchte ich noch den tollen Webrahmen, den Maja am Samstag geschenkt bekommen hat - nämlich ein runder. Das ist nicht ganz so üblich…. Denn Weben kann sich schon längst, nun auch rund. Der Herr Papa hat sich sofort an das bespannen des Rahmens begeben (ein Heiden Gaudi, in der Anleitung ist nämlich irgendwie ein Fehler drin - und anschließend hatte er sich selbst noch verzählt) - und sogar hernach ans Weben.

Das Ergebnis kann sich durchaus sehen lassen. Ich würde mal schätzen daß Maja hiervon 35% selbst gewebt hat.

Wirklich ein tolles Geschenk - für wen auch immer *zwinker*

Heute Mittag gab es mal wieder den mittlerweile zum Klassiker in dieser Küche gewordenen Pie. Diesmal zum ersten Mal mit Fleischeinlage. Lauch-Schinken war heute angesagt.

Für den Hefeteig aus ca. 300-350g Mehl, einer Messerspitze Salz und ca. 3 Eßl. Olivenöl und der erforderlichen Menge lauwarmen Wasser einen Vorteig erstellen, den gehen lassen.

In der Zwischenzeit in der Pfanne eine gehackte Zwiebel und etwas gehackten frischen Knoblauch mit dem Schinken und dem Lauch andünsten.

Ist der Teig „gegangen“ (bei mir so ca. 20-25 Minuten), kann er in eine mit Öl eingestrichene und bemehlte Pie-Form gegeben werden, am Rande einen Rand hochdrücken. Die Schinken-Lauch-Masse daraufgeben und einen Guß aus ca. 100g Frischkäse, 100ml Milch, 1 Ei, Salz, Pfeffer und Muskat, darübergeben. Mit geriebenem Käse oder Käsescheiben (Gouda oder Edamer oder Emmantaler) belegen und einige Tomatenscheiben ganz obenauf.

Bei ca. 180°C (Heißluft) ca. 35 Minuten backen!

Wir lieben dieses Grundrezept für Pie, das sich beliebig variieren lässt, je nach vorrätigem Gemüse. Lecker ist auch Zwiebel-Zucchini oder Zwiebel-Pilze.

Vielen Dank nochmal für diese Inspiration gen Hoffnungsthal. Ich weiß gar nimmer ob ich annähernd an das Original-Rezept heranreiche….

Euch einen guten Start in die Neue Woche. Das Wetter soll ja besser werden - endlich Frühling *freu*….

habe ich mir heute Morgen vor dem Frühstück gewünscht….

Und ich bekam prompt schonmal ein „ER….“ *zwinker*

Der Humor des Gefährten ist manchmal echt unbeschreiblich….

Nach dem Frühstück war ich dann endlich mal wieder im Trainingslager.

Und Nachmittags hatten wir lieben Besuch aus Hoffnungsthal - es gab sogar Ostara-Geschenke, lieben Dank. Feedback erfolgt nach dem Testing….

Keltischer Frühlingstrunk und Eierlikör! Die Flasche vom Eierlikör war im Herbst an die Gönnerin mit Holunderlikör verschenkt worden. Ich finde das behalten wir bei. Lasse man sich überraschen was dann beim nächsten Mal in dieser Flasche ist….

Danke für den schönen Nachmittag!

habe ich leider mal wieder meine körperliche Widerstandskraft auf die Probe gestellt. Auf dem Weg vom Büro zum Auto bin ich von meinem Fahrrad über den Lenker abgestiegen - sprich ich habe mich nach vorne überschlagen.

Aber ich habe wohl Glück gehabt. Keine offenen Wunden, nur ein paar blaue Flecke….

Ich hatte kaum 5 km/h drauf, es ging gerade bergauf und ich wollte absteigen, als mir etwas in die Speichen kam so daß mein Vorderrad blockierte…..

Es hätte mir ganz sicher mehr passieren können, wären mir die Elemente nicht gewogen - Danke.

Was meine liebe Möhre (so heisst mein Alltagsrad) erleiden musste wird gerade überprüft. Hoffentlich fährt es bald wieder, sonst kostet es mich 30 Minuten mehr Zeit täglich….

Nachtrag einige Minuten später…..: Meine Möhre ist wieder heile. Nichts schlimmes passiert. Die Blockade kam vom Schutzblech, das ist nun weg. Fertig. Ach - und der Dynamo den ich aufgehoben hatte nach dem Unfall - den habe offensichtlich nicht ich verloren, meiner war noch dran Vielen Dank, der Gatte ist nämlich einen riesen Umweg heute Abend durch den Regen gefahren um der Sache auf den Grund zu gehen. …

Ansonsten spielt sich alles gut ein. Die Arbeit klappt gut und macht mir Spaß. Wenn die mit mir auch zufrieden sind, ist alles bestens

Maja ist heute weit über eine halbe Bahn geschwommen. Die Chancen stehen gut daß sie nächste Woche das Seepferdchenabzeichen bekommt!!!

Die Feder klebte noch am Ei!

Kennt Ihr diese Gel-Wärmekissen die sich durch knicken des innen befindlichen Metallclips erwärmen und für einige Minuten als gute Handwärmer bei Kälte dienen?Meiner war in Form eines Pinguines…. Offensichtlich bekam er zu wenig Aufmerksamkeit so daß er sich in Wohlgefallen in meiner Handtasche auflöste.

Die Geburtstagsfeier des Gefährten war total schön. Fast die ganze Familie war da…. Die Kuchen und auch das Partysüppchen fanden guten Zuspruch.

Besonders hervorzuheben ist die Schokoladentorte mit Erdnussbuttercremefüllung, für die bereits ein Backauftrag für die Osterkaffeetafel erteilt wurde. Ein kleiner Tipp: Mini-Stücke reichen. Nach diesem Kuchen schafft man nichts anderes mehr. Kalorienangaben? Besser nicht!!!

Euch einen guten Start in die neue Woche.

beginnen - alte hören auf….

Habe die erste Arbeitswoche ganz gut hinter mich gebracht. Eine völlige Umstellung des Familienlebens, aber alle helfen mit und es funktioniert. Mein erstes Wochenende seit 5 Jahren. Zeit wird kostbarer, Blickwinkel ändern sich.

Der Gefährte wird morgen 40. Was für eine große Zahl. Da die Clans zu Besuch kommen gibts noch viel zu tun.

Gesegetes Ostara!!! Mögen die Keime Spriessen und alles Gelingen was in den Anfängen steckt.

wird sich ab morgen. Morgen ist nämlich mein erster Arbeitstag!!!

Und am Wochenende war die Zahnfee wieder da! Schon der 2. Zahn ist nun ausgefallen bei Maja…..

Zum ersten Mal habe ich heute die komplette Runde um den Flughafen Köln/Bonn mit dem Rennrad geschafft. Inklusive An- und Abreise von Zu Hause waren es dann 53 Kilometer. Und das für die erste Tour des Jahres.

Ich bin richtig schön durch …. *bierchenschlürf*

Aber ausgeglichen und happy.

Und wir hatten Glück mit dem Wetter - wie geplant. Es war um die 15 Grad, trocken, und nach der Hälfte der Strecke kam sogar die Sonne durch. Wenn man 2 Stunden später rausschaute stürmte und goss es wieder. Perfektes Timing!