Beltanes Blog

Mein Tag in der Küche oder Nudeln die Zweite

Da Frau Holle vorgestern Nacht nocheinmal Puderzucker übers Land geschüttelt hatte, sah es mit der ersten Rennradtour auf der Straße dieses Jahr doch recht Mau aus. Da dachte ich mir was mein Mann kann kann ich schon lange, ausserdem wollte ich immer schonmal selbst Nudeln fabrizieren.
Kommt das Wort „fabrizieren“ vielleicht auch von Fabrik?
So viele waren es auf jeden Fall. Es hat mir richtig Spaß gemacht und später werden sie hoffentlich unseren lieben Gästern die wir erwarten und uns, munden.




Mein Grundrezept aus 400g Mehl, 100g Hartweizengries, 2 Eiern, ein gutes Olivenöl, Wasser sowie Salz habe ich ganze dreimal gestern vermurkst. Ja, richtig. Das hört sich bekloppt an, war es auch.

Ein bisschen crazy ist manchmal gar nicht schlecht. Und Nudeln machen glücklich, auch bei der Zubereitung!




Die erste Ladung wurde aus weissem Weizenmehl hergestellt und zu Raviolis verarbeitet. Die Füllung bestand aus einem Möhren-Knoblauch Pesto mit Muskat.



Dann gab es noch zwei Ladungen mit Weizenvollkornmehl. Einmal naturell und einmal mit einer halben Tube Tomatenmark. Die Farbe sieht man nicht sehr deutlich (linke Schüssel) aber ich gehe davon aus daß sie gekocht roter werden.

Ja, und dann war der Tag auch schon vorbei *lach*


Des Glückes jedoch nicht genug, bekam ich doch glatt ganze dreimal den Happy-Award der Sweet Friends überreicht. Vielen Dank Seferina, Alruna und Dryade.



10 Dinge die mich glücklich machen

  • die Liebe
  • meine Tochter
  • Katze Lilly
  • nach dem Rennradfahren heil wieder angekommen und schön platt zu sein
  • schöne Dinge zu sehen
  • jede Jahreszeit auf ihre Weise, wenn sie kommt
  • ein gutes Buch
  • Zeit zu haben, auch mal eine lange Weile zu genießen
  • Lachen
  • das Leben



Nun soll der Award an 10 „sweet friends“ weitergereicht werden. Da ich unter anderem auch die mag die mich mögen *lach* kann es sein dass sich der Kreis hier schließt.
Meine sweet friends in der Blogwelt sind unter anderen:

Dryade
Seferina
Holda
Alruna
Mondtochter
Raabenweib
Emma
Ashomodai
Anarchistelfliege
Frau Liebe
….

Die Wahl fällt nicht leicht, eigentlich mag ich alle Blogs die ich häufig lese.
Wer keine Awards mag darf ihn selbstverständlich auch einfach hier liegen lassen.

Ich wünsche nicht nur den sweet friends sondern allen einen zauberhaften Sonntag und einen guten Start in die neue Woche!




Fundstücke

…auf diese Weise kannte ich das heissgeliebte Maronenmus bislang noch nicht:




Vor 3 Jahren bekamen wir es von einer lieben Freundin eigenhändig aus Frankreich in Gläsern mitgebracht ….*übern Sommerberg zwinker*, vor 2 Jahren gab es Maronenmus - ebenfalls in Gläsern - in diversen Discountern. A., P. etc hatten sie im Angebot, man konnte sich gar nicht retten davor und schlemmte es ungehemmt ;-)
Letztes Jahr jedoch war der hiesige Markt offensichtlich ausgestorben *schnöff*, bis ich irgendwann endlich mit einem 4-erPack kleiner wie Mini-Jogurts abgepackter Portiönchen entschädigt wurde, wenn ich auch nicht wirklich viel davon hatte Ich glaube vergleichbar sind diese kleinen Fruchtmus-4-Packs, die es glaube ich bei Plus gibt.

Nun jedoch, gelangte das Maronenmus - inhaltlich in etwa das gleiche: Maronen, Wasser, Zucker, Vanille, Zitronensäure - jedoch in einer Tube ins Bergische.

Wieder über einen Bekannten dessen Kollegen mit dem Flieger…..

Es hält sich in dieser Tube, die versiegelt ist wie Tomatenmark oder Majotuben, noch einige Zeit wenn nicht 2 Jahre und ich schau es mir einfach noch öfters an, bevor ich es dann irgendwann gierig aufesse ;-)
Glücklich, für den Notfall etwas Maronenmus mein Eigen nennen zu dürfen.

Hier noch ein Fundstück vom letzten Wochenende im Technikmarkt, den wir leider aufsuchen mussten, da der Drucker bei 80% Füllstand der Patrone behauptete sie sei leer.








· 05. Mar 2010 20:41 · Beltane · 0 Linkbacks

nicht ein, nicht zwei, nein drei

… drei kleine Spaziergänge konnte ich heute bei dem zauberhaften Sonnenwetter geniessen. Zwar ist es noch gut kalt, aber die Sonne tut einfach unheimlich gut. Tochter von der Schule holen (1), Tochter zum Schwimmen bringen (2) und Tochter wieder vom Schwimmen abholen (=3) war echt eine schöne Sache zu Fuß bei dem Wetter.
Nachmittags bekamen wir dann noch lieben Besuch und ein kleines Schwätzchen bei Tee war auch noch drin.
Aus der Schule brachte mir die Tochter dann ein wie ich finde zauberhaftes Jahresrad mit, das haben sie gebastelt. Seht selbst:

Jahresrad

Ich weiss, es ist nur ausgemalt, aber ich mags ;-)


...an der Katzenfront

tut sich auch so einiges.



Seit 2 Wochen fühlt sich Lilly draussen auf unserem Balkon wohl. Jeden Morgen lasse ich sie raus und nach gewisser Zeit, mal mehr mal weniger, kommt sie von selbst wieder herein und ist zufrieden. Da es recht hoch (150cm) ist und sie bislang eine reine Wohnungskatze war ist das für sie das absolute Schlaraffenland, denn die erste Begegnung der dritten Art wurde gemacht. Je nach Neugiergrad der Meerschweinchens (3 Böcke an der Zahl, remember: Männer-WG) werden erste Annäherungsversuche gestartet. Auf Platz 1: unser Neugieriger Banjo. Die zwei machen quasi Nasi Nasi *gg* - allerdings nicht auf diesem Bild.



Ob sie irgendwann vor lauter Neugier den Balkon herunterspringt weiss ich nicht, ist aber anzunehmen. Ich bin auf der Suche nach einer geeingeten Katzentreppe, damit die gute auch wieder hinaufkommt nach den Eskursionen….. Aber kommt Zeit kommt Katzentreppe, im Moment ist sie zufrieden, diesbezüglich wird ihr nichts verboten.

Und innerhäuslich erobert sie mit und mit auch die Tabu-Zimmer. Majas Kinderzimmer ist das absolute Hilight, da der kleine Puppenschrank aus Holz in den Türen Gardinchen hat die man einfach beiseite scheiben muss, um sich was nettes zum bespielen herauszuholen. Sei es eine Jacke der Puppe Josie oder gar ihr Jogginanzug. Die Schuhe waren ja schon vor Wochen unter den Schränken in der Wohnung verschwunden.

Heute Morgen jedoch gab es wieder ein Augenrollen vor lauter Verzückung. Wo ist bloss die Katze? Man hört es Rascheln aus dem Kinderzimmer aber auf anhieb kann man sie nicht entdecken? Wie auch. Gemütlich gemacht hatte sie es sich im Papierfach neben dem Schreibtisch (rechts sieht man die Fensterbank - zum Balkon hinaus…)- von dort aus hat sie auch prima die Meerschweinchen im Auge..






· 02. Mar 2010 22:21 · Beltane · 0 Linkbacks

...der Sturm

…tobte gestern ganz ordentlich.

Gegen Mittag hatten wir uns bei Sonnenschein auf den Weg ins Sauerland gemacht wo es dann so nach der Mittagszeit los ging.

Auf dem Heimweg mussten wir direkt kehrt machen und einen deutlichen Umweg fahren, da ein Baum umgeknickt und auf der Strasse gelandet war. Ganz schön krass. Es muss kurz bevor wir dort ankamen passiert sein. Alle mussten wenden und halt woanders herfahren……. Glück gehabt!

umgestürzter Baum

Passend dazu habe ich mal ein altes wie ich finde recht krasses Stück herausgekramt aus dem Album „Monologe eines Baumes“.
Die Bildauswahl lässt zwar mitunter zu wünschen übrig, aber es geht um den Text, den ich ganz schön finde.




Schon mehr als hundert tausend Mal
Zog die Sonne hier vorbei

Feuer, Flut und Wind Bezwangen mich nicht
Doch seltsam bleiche Wesen
Umschleichen mich nun
Mit spitzem scharfen Stein
Schneiden Meine Haut
Der Schmerzen scharfen Stein
Schmerzen Unerträglich
Meine Glieder Werden taub
Kein Blut Strömt mehr In meinen Kopf
Die höllischen Wesen Aber schneiden
Schneiden weiter
Schneiden tiefer

Ich wanke
Ich taumle
Ich falle





· 01. Mar 2010 09:48 · Beltane · 0 Linkbacks

..in ein schönes Wochenende

…in ein schönes Wochenende verabschiede ich mich mit einem leckeren Rezept für


Mohnlikör



Mohnlikör

Ein Päckchen Mohnback (gibts im Herbst bei A.) in ca. 250ml Sahne kurz aufkochen und erkalten lassen. 4 Eigelb mit ca. 150g Puderzucker anschlagen und unter 700ml Korn rühren. Die erkaltete Mohnmasse unterrühren und in Flaschen füllen.
Wie Eierlikör nur ca. 2 Wochen haltbar. Man wird sehen :-)
Hhhhmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!


· 26. Feb 2010 18:34 · Beltane · 0 Linkbacks

Oskar Wilde



directed by Oskar Wilde
If you were rich and handsome and were given the opportunity to live the rest of your life for your own gratification, as decadently and evilly as you pleased, without fear of capture or punishment and never ageing a day, what would you do? Most of us, of course, would fear the whips and scalds of Remorse, humanity's inner constabulary. Remorse would ravage our souls, and the world would see our inner disease. Evil would define our features, put a sneer on our lips, lines in our face, dread in our eyes. But when even Remorse is dispelled - in the case of Mr. Dorian Gray by a mysterious portrait of himself that bears the consequences of his wrongdoings - what power is left to restrain us? Oscar Wilde's horror story has troubled people with this and many other questions about society and morality for over 100 years and we don't intend to let our audience off the hook. You'll still have to decide foryourself: how would you behave?


Es war wirklich Theater der Spitzenklasse *schwärm* !!!


· 25. Feb 2010 13:09 · Beltane · 0 Linkbacks

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