Verlässlichkeit

bei kleinen alltäglichen Dingen…..
Was schnelle und preiswerte Rezepte anbelangt, kann man sich voll und ganz auf das Low Budget Cooking verlassen.

Hier ist meine Variante der gefüllten Paprika:



Natürlich hatte ich einige wesentliche Zutaten nicht im Haus. Ich habe gefüllt mit:

• 2 Scheiben Vollkornbrot -klein gewürfelt
  
• 2 Tomaten -klein gewürfelt
  
• 2 Scheiben Cryere Käse -klein gewürfelt
  
• 1 Pckg (200g) Frischkäse
  
• Olivenöl - nicht zu sparsam, es muss sich rühren lassen
  
• Salz, Pfeffer, einige Stiele frischen Thymian
  

Paprikaschoten waschen, putzen u. halbieren.
Frischkäse mit dem Olivenöl verrühren, salzen, pfeffern und einige Blättchen Thymian abrupfen und dazugeben. Die klein gewürfelten Brotstücke, Tomaten sowie den Käse dazugeben und alles gut mischen.
In die Schotenhälften füllen und bei ca. 160°C (Heissluft) 20 Minuten backen.
Ein Gedicht!!!
Ich muss unbedingt ein Schloss am Ofenrohr befestigen, damit der Gatte in Zukunft mehr von den mittäglichen Köstlichkeiten abbekommt :o)


Und zum Nachtisch gab es Crepes - bestrichen und eingerollt in einigen der im Moment 10 offenen verschiedenen Köstlichen selbstgemachten Marmeladen….



Jaja, ganz schöne Kalorienbomben. Aber ich war gestern im Trainingslager und heute morgen in aller Herringöttinnenfrische über die Hügel mit dem Rennrad, da darfs auch mal wieder etwas sündhaftes sein…


Über den Blogaward habe ich mich sehr gefreut.
Ich reiche ihn weiter (Willkommen im Schneeballsystem *zwinker*) an

Dryade,
Urmutter und
Seferina.



Mir ist die Wahl wirklich nicht leicht gefallen, denn eigentlich hätten ihn wirklich alle Hexlein verdient, bei denen ich so gerne lese!!! Mea Culpa.